Una crostata che rilegge la tradizione con misura e precisione.
La fragranza della frolla accoglie l’intensità del lampone e la rotondità del pistacchio, in una composizione stratificata ma essenziale.
Un equilibrio tra acidità e dolcezza, pensato per evolvere all’assaggio.
Un classico reinterpretato attraverso un linguaggio contemporaneo, dove ogni elemento è calibrato per esprimersi senza eccessi.
Struttura
Frolla
Composta di lamponi
Frangipane al pistacchio
Ganache al lampone
DISPONIBILE DAL 1 al 31 MAGGIO
