€35,00
Un dialogo tra intensità e freschezza.
Il cioccolato fondente accoglie l’acidità del lampone e la morbidezza della vaniglia, in una struttura stratificata e bilanciata.
Un equilibrio dinamico, che evolve all’assaggio.
Struttura
Pan di Spagna al cacao
Mousse alla vaniglia
Gelée al lampone
Bavarese al cioccolato fondente
Decorazione ispirata a geometrie essenziali: un segno grafico che richiama l’origine del cacao e ne interpreta il carattere.
| ALLERGENI | uova, latte e derivati |
|---|---|
| peso | 1kg |
| porzioni | 10 porzioni |
SOLO RITIRO IN LABORATORIO:
Per preservare freschezza, fragilità e standard qualitativi, questo prodotto è disponibile esclusivamente per il ritiro in sede.
Il ritiro va concordato via telefono, whatsapp o email (almeno 24h prima). Contattaci per definire data, orario e dettagli: 📞 (+39) 334 671 6125 │ ✉️ info@claraaimonetto.com
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