La nostra azienda

Il nostro principale interesse è trasformare il cibo in evento, da qui l'esigenza di essere all'avanguardia nella ricerca.

Il grande impegno che profondiamo nel cucinare è solo uno degli aspetti che caratterizzano il nostro modo di agire perchè ogni dettaglio viene studiato con la massima cura. Cura che ora portiamo con noi nel nostro nuovo Viaggio.

Tutto nasce dall'esigenza di raggiungere nuovi obbiettivi e dal susseguirsi delle generazioni; Clara, che fin da piccola ha dimostrato grande propensione per la cucina, desiderava creare qualcosa che rispecchiasse la sua voglia di fare e imparare. Questo progetto è l'espressione dell'impegno e della costanza che ha portato avanti in questi anni di lavoro in azienda.

Vogliamo dare ai nostri clienti prodotti di qualità, che fondano creatività e tradizione nell'ottica di soddisfare ogni tipo di richiesta. Per questo motivo cerchiamo di seguire sempre la stagionalità delle materie prime. Da sempre siamo una famiglia che ha la passione per il buon cibo e questo è ciò che caratterizza il nostro lavoro, che ci porta a ricercare sempre il meglio di ogni ingrediente per rendere ogni assaggio unico.