La Nocciola

Nota come Corylus avellana la nocciola è originaria dell’Asia; oggi in Italia ne conosciamo – e coltiviamo – sei tipi diversi: la Tonda Gentile delle Langhe, la Tonda Gentile Romana, la San Giovanni, la Tonda di Giffoni, le Nocciole dei Nebrodi e delle Madonie e la Tonda Calabrese.

In cucina è molto amata per il suo profumo deciso ed inebriante; se questo non bastasse per convincervi, sappiate che ha numerosi benefici per l’organismo (è ricca di vitamina E, aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare e ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue). È vero: non sono un alimento dietetico (le calorie delle nocciole sono più di 600 kcal ogni 100 g) ma sono ricche di benefici, oltre che gustosissime.

Per questo, oggi, vogliamo presentarvi le migliori ricette con le nocciole, con le quali potrete da vita a idee veloci, originali e facili da fare. Scopriamo quindi le ricette con le nocciole più facili e veloci: i dolci sono i protagonisti, ma non sono l’unica possibilità…Ve lo dimostreremo!